Banchetti

Qui potete trovare una serie di menù proposti per le vostre occasioni speciali, gli eventi o per un semplice pranzo insieme

ai vostri cari. 

 

terra

______________

Antipasti
Composta Antipasti Di Terra
Fiocco di prosciutto crudo con giardiniera di casa e gnocco fritto,
erbazzone di sfoglia e parmigiano, carpaccio di carne salata
con insalatina e Casolet.
 

Primi

Risotto Con Zafferano In Pistilli
Burrata D’andria E Polvere Di Liquirizia
Il Casoncello Tradizionale
In Veste Speciale
 Con Crema Di Salvia E Grana Padano Riserva
 

Secondi

Controfiletto Di Manzo In Crosta Di Sale
Alla Moda Dossello Con Riduzione
Di Balsamico, Misticanza, Uva Passa
E Scaglie Di Padano
 

Dolci

Torta Evento

Vini

1 Bottiglia ogni 4 persone
__________________
Coperto, Acqua, Caffè
e vino inclusi
65
senza vino
55
con buffet di piccola pasticceria e frutta
10
bambini dai 2 ai 10 anni
possibilità di menu baby
25
bambini dai 2 ai 10 possibilità di consumare il menu scelto
con riduzione
-50%
frame.png

Le nostre proposte

frame.png

acqua

______________

Antipasti

Composta Antipasti Di Mare
Insalatina Di Polpo E Patate,
Totanetto Ripieno Alla Mediterranea, Carpaccio Di Spada Fumé,
Piccola Tartare Di Salmone E Avocado, Gambero Gratinato Al Basilico

 

Primi

Risottino Vialone Riserva
Profumato Alla Menta E Lime
Con Crudo Di Scampo
Orecchiette Fresche
Con Mediterranea Di Polpo
E Scaglie Di Ricotta Al Forno

 

Secondi

Trancio Di Rombo Chiodato
In Guazzetto Di Vegetali E Funghi

 

Dolci

Torta Evento

Vini

1 Bottiglia ogni 4 persone
__________________
Coperto, Acqua, Caffè
e vino inclusi
75
senza vino
65
 
con buffet di piccola pasticceria e frutta
10
bambini dai 2 ai 10 anni
possibilità di menu baby
25
bambini dai 2 ai 10 possibilità di consumare il menu scelto
con riduzione
-50%
frame.png

Degustazione

______________

Antipasti

Insalatina Tiepida Di Mare
Su Patata Schiacciata, Menta
E Pomodorini
Petali Di Culaccia Di Parma
Con Sformatino Di Patate
Al Parmigiano
 

Primi

Risotto Carnaroli Al Franciacorta
Tartare Di Salmone E Avocado Carpaccio Di Rapanelli
Straccetti Di Pasta Fresca Integrale
Con Ragù Bianco Di Coniglio E Tartufo Nero
 

Secondi

Sella Di Coniglio In Sfoglia
Al Ripieno Di Pistacchi Demi’ Glacé E Patate Al Rosmarino
 
Gambero Alla Catalana
Su Pure’ Di Patata Viola Maionese Leggera Alla Rapa Rossa
 

Dolci

Torta Evento

Vini

1 Bottiglia ogni 4 persone
__________________
Coperto, Acqua, Caffè
e vino inclusi
80
senza vino
70
 
con buffet di piccola pasticceria e frutta
10
bambini dai 2 ai 10 anni
possibilità di menu baby
25
bambini dai 2 ai 10 possibilità di consumare il menu scelto
con riduzione
-50%
34356-2-vintage-frame-transparent.png