La Cucina
I piatti della tradizione incontrano nuovi sapori per esaltare la qualità dei prodotti del nostro territorio e offrire un cucina sempre ricca e gustosa.
La nostra ampia selezione di vini accompagnerà i vostri pasti
esaltandone i sapori.
Acqua
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Coda Di Rospo
Taccola | Agrumi In Emulsione
Gnocchetto Di Patata
Pisello In Crema | Conchigliacei In Salsa
Gambero
Al Vapore | Verdura In Carpione | Cous Cous | Oliva Nera
Dolce
A Scelta
65 bevande escluse
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Le nostre proposte
Qui potete avere una panoramica delle nostre selezioni per voi!
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Vegetariano
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Spinacio
In Burger | PANE | Cipolla Rossa | Maionese Al Pomodoro
Gnocchetto Di Patate
Pisello In Crema | Asparago
Couscous
Oliva Nera | Verdura
Dolce
A Scelta
45 bevande escluse
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Terra
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Manzo
In Tartare | Crema D’uovo | Acciuga | Asparago | Cappero
Pappardella Di Pasta Fresca
Coniglio In Ragù | Fonduta Di Parmigiano | Polvere Di Liquirizia
Ganascino
Maiale Brasato Alla Birra | Sedano Rapa
Dolce
A Scelta
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60 bevande escluse
il Brunch
Il pranzo di lavoro al Dossello è servito dal lunedì al venerdì.
Il brunch del giorno prevede
un piatto unico composto da primo e secondo a scelta tra carne, pesce o vegetariano.
20€
Compreso:
pane, coperto, acqua, caffè
e un calice di Franciacorta.
