La Cucina
I piatti della tradizione incontrano nuovi sapori per esaltare la qualità dei prodotti del nostro territorio e offrire un cucina sempre ricca e gustosa.
La nostra ampia selezione di vini accompagnerà i vostri pasti
esaltandone i sapori.
Acqua
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Il Mare In Vapore
Gambero | Polipetto | Calamaro | Coda Di Rospo | Verdura Ghiaccio
Il Tagliolino
Cacio E Pepe | Gambero In Tartare
Il Polpo
Dorato | Verdura In Tempura | Yogurt In Salsa | Erba Cipollina
Dolce
A Scelta
65 bevande escluse
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Le nostre proposte
Qui potete avere una panoramica delle nostre selezioni per voi!
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Vegetariano
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La Panzanella
Pane Casareccio | Cipolla Rossa | Pomodoro | Cetriolo | Peperone | Basilico
La Tempura Di Verdura
Zucchine Marinata
Il Pomodoro
In Pappa | Pane | Basilico
Dolce
A Scelta
45 bevande escluse
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Terra
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Il Crudo Sant'Ilario
Giardiniera |Gnocco Fritto
Il Pacchero
Ragù Bianco | Cipolla
Il Maialino
Pancia | Porro | Salsa Verde
Dolce
A Scelta
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60 bevande escluse
il Brunch
Il pranzo di lavoro al Dossello è servito dal lunedì al venerdì.
Il brunch del giorno prevede
un piatto unico composto da primo e secondo a scelta tra carne, pesce o vegetariano.
20€
Compreso:
pane, coperto, acqua, caffè
e un calice di Franciacorta.
