La Cucina
I piatti della tradizione incontrano nuovi sapori per esaltare la qualità dei prodotti del nostro territorio e offrire un cucina sempre ricca e gustosa.
La nostra ampia selezione di vini accompagnerà i vostri pasti
esaltandone i sapori.
Lago
65 bevande escluse
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Le nostre proposte
Qui potete avere una panoramica delle nostre selezioni per voi!
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Vegetariano
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La Panzanella
Pane | Pomodoro | Cetriolo | Cipolla
Titolo 1
Il Giardinetto Estivo
Verdura Di Stagione Arrosto | Maionese Lime E Zenzero
Titolo 1
Lo Gnocchetto
Gnocco Croccante | Pisello In Crema Zucchina Marinata
Titolo 1
Dolce
A Scelta
Titolo 1
45 bevande escluse
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Terra
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La Tartare
Manzo | Tuorlo Al Pepe Verde | Veli Di Pane
Il Risotto
Riso Carnaroli | Franciacorta
Verdura Di Stagione
Il Maialino
Guancetta Di Maialino CBT | Ciliegia Riduzione Di Sherry
Spuma Di Patata
Dolce
A Scelta
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60 bevande escluse
il Brunch
Il pranzo di lavoro al Dossello è servito dal lunedì al venerdì.
Il brunch del giorno prevede
un piatto unico composto da primo e secondo a scelta tra carne, pesce o vegetariano.
20€
Compreso:
pane, coperto, acqua, caffè
e un calice di Franciacorta.
