Antipasti

Prosciutto Crudo Sant’ilario

Giardiniera |Gnocco Fritto

18 13567890

_ _

Manzo

In Tartare | Crema D’uovo | Acciuga | Asparago | Cappero

18 35790

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Coda Di Rospo

Taccola |Agrumi In Emulsione

20

249 _ _

Spinacio

In Burger | PANE | Cipolla Rossa | Maionese Al Pomodoro

16 15680

_ _

Quaglietta

Disossata | Belga | Quinoa Soffiata

18 5690

_ _

Lago d'Iseo in varietà

Crocchetta Di Lago|Salmerino Marinato Mela Verde In Purea | Sardina Di Monte Isola | Polenta Arrostita

18 14567890

_ _

Formaggi in degustazione

Formaggella Di Montagna|Cremificato 2 Latti | Caprino Stagionato | Affumicato Tremosine | Bagoss 24 Mesi | Erborinato Di Bufala

18

780 _ _

Primi

Calamarata

In Carbonara | Pesce Di Lago

18 134567890

_ _

Gnocchetto Di Patata

Pisello In Crema | Conchigliacei In Salsa

18 148609

_ _

Pappardella Di Pasta Fresca

Coniglio In Ragù | Fonduta Di Parmigiano | Polvere Di Liquirizia

18 123567890

_ _

Risotto Carnaroli

Asparago | Bacon | Uovo Marinato

18 3769

_ _

Riso pilaf

Germogli Di Soia | Verdure | Salsa Teriyaki

15 156890

_ _

Parmigiana Di Zucchine

Mozzarella Di Bufala | Pomodorini Confit

15 5679

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Secondi

Carrè D’agnello

Al Forno | Spinacio Al Burro | Demiglacè All’albicocca | Anacardo In Crema

25 567890

_ _

Fiorentina di Angus

Angus Irlandese

6 All'etto

45 _ _

Tagliata

Scottona | Uvetta | Grana Padano | Misticanza | Vinaigrette Al Balsamico

20 56789

_ _

Ganascino

Maiale Brasato Alla Birra | Sedano Rapa

22 5689

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Gambero

Al Vapore | Verdura In Carpione | Cous Cous | Oliva Nera

22 1245690

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Branzino

Asparago | Barbabietola

22 2459

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Trota

Pinoli | Uvetta | Vellutata Di Pane | Spugna Al Prezzemolo

22 13456890

_ _

Dolci

Bonet Piemontese

8 1356780

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Composta di frutta

fresca

8 _ _

Sbrisolona

Gelata Alla Panna | Caramello Salato

8 1738

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Tiramisù

tradizionale nel bicchiere

8

173 _ _

Croccantino

con meringata e piccole scaglie di cioccolato

8

738 _ _

Panna Cotta

Coulis | Frutti Di Bosco

8

7 _ _

Pistacchio

In Mantecato | Sabbiato | Salsa Mou

8

738 _ _

Sorbetto al cucchiaio

Mandarino Tardivo | Bruscoletti Di Zucca E Arancia Caramellata

8 _ _

Prosciutto Crudo Sant’ilario

Giardiniera |Gnocco Fritto

18

13567890

_______ _______

Manzo

In Tartare | Crema D’uovo | Acciuga | Asparago | Cappero

18

35790

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Coda Di Rospo

Taccola |Agrumi In Emulsione

20

249

_______ _______

Spinacio

In Burger | PANE | Cipolla Rossa | Maionese Al Pomodoro

16

15680

_______ _______

Quaglietta

Disossata | Belga | Quinoa Soffiata

18

5690

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Lago d'Iseo in varietà

Crocchetta Di Lago|Salmerino Marinato Mela Verde In Purea | Sardina Di Monte Isola | Polenta Arrostita

18

14567890

_______ _______

Formaggi in degustazione

Formaggella Di Montagna|Cremificato 2 Latti | Caprino Stagionato | Affumicato Tremosine | Bagoss 24 Mesi | Erborinato Di Bufala

18

780

_______ _______

Calamarata

In Carbonara | Pesce Di Lago

18

134567890

_______ _______

Gnocchetto Di Patata

Pisello In Crema | Conchigliacei In Salsa

18

148609

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Pappardella Di Pasta Fresca

Coniglio In Ragù | Fonduta Di Parmigiano | Polvere Di Liquirizia

18

123567890

_______ _______

Risotto Carnaroli

Asparago | Bacon | Uovo Marinato

18

3769

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Riso pilaf

Germogli Di Soia | Verdure | Salsa Teriyaki

15

156890

_______ _______

Parmigiana Di Zucchine

Mozzarella Di Bufala | Pomodorini Confit

15

5679

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Carrè D’agnello

Al Forno | Spinacio Al Burro | Demiglacè All’albicocca | Anacardo In Crema

25

567890

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Fiorentina di Angus

Angus Irlandese

6 All'etto

45

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Tagliata

Scottona | Uvetta | Grana Padano | Misticanza | Vinaigrette Al Balsamico

20

56789

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Ristorante Locanda