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SAN VALENTINO
Venerdì 14 Febbraio 2025
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Piccolo entrée di benvenuto
Antipasto
Tataki di tonno
su insalatina di spinacino novello
uvetta e pinoli con chutney al mango
Primo
Risotto Carnaroli Al Franciacorta
con ragù di rana pescatrice
pomodorini confit e polvere di olive nere
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Secondo
Calamaro ripieno di patate e capperi
su crema di broccoletti verdi
cotto a bassa temperatura
con crumble integrale
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Dolce
Crema chantilly con sfoglia
fragole e lamponi
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Caffè
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Euro 60,00 Vino escluso
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